甜型葡萄酒推薦?

霞多麗 霞多麗是世界上最受歡迎的葡萄之一，也是世界上品種變化最多的之一。霞多麗葡萄可以制成多種風(fēng)格，包括未經(jīng)橡木陳釀的、橡木陳釀和起泡葡萄酒。

云嶺冰酒是甜葡萄酒中品質(zhì)很高的一種 云嶺冰酒產(chǎn)自加拿大是由Viadl葡萄釀造的，在世界的知名度比較高，性?xún)r(jià)比高，價(jià)格實(shí)惠，味道比較濃郁醇厚，入口之后有著淡淡的花香和果香，口感甜而不膩，還有一絲肉桂面包的香味，讓人回味無(wú)窮。

波特酒 波特酒是一種來(lái)自葡萄牙的加強(qiáng)型葡萄酒，不但風(fēng)格多樣，且用來(lái)釀制此酒品的葡萄品種可能會(huì)超過(guò)100余種。多數(shù)的波特酒都口感甜蜜醇厚，帶有較高的酒精含量。由于波特酒的風(fēng)味如此強(qiáng)烈，所以人們通常既可將其單獨(dú)品鑒，也可用其與甜點(diǎn)進(jìn)行搭配。

雷司令 提到甜葡萄酒，就不得不提德國(guó)的雷司令（Riesling），其中的 BA 和 TBA 更是享譽(yù)世界。以下就來(lái)介紹德國(guó)葡萄酒分級(jí)中的最高等級(jí)——高級(jí)優(yōu)質(zhì)葡萄酒（QbA）的各個(gè)等級(jí)和相應(yīng)雷司令葡萄酒的風(fēng)格。

推薦意大利的藍(lán)布魯斯科（Lambrusco）也是屬于微甜型紅葡萄酒，而且還微微帶有些氣泡，其價(jià)格實(shí)惠，是世界上很多消費(fèi)者喜歡的酒款。它是一款適合在年輕時(shí)候飲用的葡萄酒，在市面上很容易買(mǎi)到。最后，冰酒中的冰紅葡萄酒也是一種無(wú)比美味的甜紅葡萄酒。

為什么有的葡萄酒有點(diǎn)苦澀，酒味很濃，而有些就比較偏甜，不苦澀，口感很好，是不是質(zhì)量問(wèn)題?

首先告訴你，不是因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題造成的口感不同。 葡萄酒苦澀是因?yàn)閱螌幍瘸煞衷斐傻?，就像你嚼葡萄皮一樣，同樣是澀的（葡萄皮中含有大量單寧成分），酒味濃重與否是釀酒師的不同釀造工藝造成的。 葡萄酒按含糖量分為：干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒。 干型葡萄酒：含糖量低于4g/L，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。 半干型葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺(jué)圓潤(rùn)，具有和諧愉悅的果香和酒香。 半甜型葡萄酒：含糖量在12～50 g/L，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。 甜型葡萄酒：含糖量大于50g/L，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。 如果想喝不苦澀的，選擇甜度高一些的葡萄酒就可以了，比如說(shuō)甜白、晚收酒、冰酒，還有波特酒口感也較甜的。

什么紅酒是甜的?

甜的紅酒取決于其甜度等級(jí)和釀造方法。 一般來(lái)說(shuō)，甜型紅酒包括波爾多甜白葡萄酒、黑皮諾等。 這些紅酒具有較高的殘?zhí)呛?，因?yàn)樵卺勗爝^(guò)程中保留了一定數(shù)量的糖分。 此外，一些甜型紅酒還使用甜味劑或添加劑來(lái)增加甜度。 紅酒的甜度可以根據(jù)其品種、產(chǎn)地以及生產(chǎn)工藝的不同而有所差異。 干紅酒和半干紅酒則相對(duì)較少甜味。 總而言之，要選擇甜的紅酒，可以注意那些被標(biāo)注為"甜"或"含糖量高"的葡萄酒。

德國(guó)的丹菲特（Dornfelder）甜紅葡萄酒也非常值得一提，它的酒體比波特酒要輕很多，屬于微甜型，不過(guò)出口量不大。 意大利的藍(lán)布魯斯科（Lambrusco）也是屬于微甜型紅葡萄酒，而且還微微帶有些氣泡，其價(jià)格實(shí)惠，是世界上很多消費(fèi)者喜歡的酒款。

哪種紅酒甜口感又好?

德國(guó)的丹菲特紅酒甜口感又好 德國(guó)的丹菲特（Dornfelder）甜紅葡萄酒也非常值得一提，它的酒體比波特酒要輕很多，屬于微甜型，不過(guò)出口量不大。